Macedonia di ananas e kiwi al profumo di menta per iniziare bene la giornata...

Buona domenica a tutti!

Stamane mi sono svegliata presto, quindi verso le 11 mi è venuta una certa famina, anche perché faccio colazione solo con una tazzina di caffè…cosa sbagliatissima, lo so!

Comunque cosa c’è di meglio di una bella coppa di frutta?

E poi il giallo e il verde dell’ananas e del kiwi mettono una certa allegria in una bella giornata di sole come questa J.

Le dosi sono per una coppa abbastanza grande per poterla dividere in due.

Ingredienti:

• 2 fettine di ananas
• 1 kiwi
• Uno spicchio di limone
• Un cucchiaio di zucchero
• Qualche foglia di menta

Preparazione:

Io l’ananas l’avevo già pulito e tagliato a fette il giorno prima, quindi non ho fatto altro che tagliare le due fettine a cubetti, ho fatto lo stesso con il kiwi per poi condire il tutto con zucchero e limone. Per dargli un tocco di freschezza in più ci ho aggiunto qualche foglia di menta e voilà...